L’estate è la stagione del sole, delle vacanze…e del pomodoro. Il pomodoro è dal punto di vista botanico un frutto, ma, come tutti ben sanno, dal punto di vista nutrizionale è considerato una verdura. Ne esistono decine di varietà diverse, e tutte vanno in maturazione in estate. Il pomodoro è ricchissimo in vitamina C e K, ma apporta […]